Ọganihu na teknụzụ friza ọwara na-ajụ ọsọ ọsọ

Nkemgbawa ọwara frizaụlọ ọrụ na-enwe ọganihu dị ịrịba ama, na-akara usoro mgbanwe n'ụzọ esi esi nri mmiri, azụ, anụ ọkụkọ na anụ na-echekwa ma chekwaa n'ụdị nhazi na mmepụta ihe oriri dị iche iche.Omume ọhụrụ a na-enweta nlebara anya na nkuchi zuru ebe niile maka ikike ya imeziwanye nri nri, ịgbatị ndụ nchekwa, na imepụta nke ọma, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ kacha amasị n'etiti ndị na-emepụta nri, ụlọ ọrụ na-emepụta ihe oriri na-edozi ahụ, na ndị na-emepụta anụ.

Otu n'ime isi mmepe na ụlọ ọrụ friza ọwara na-ekpo ọkụ ngwa ngwa bụ njikọ nke teknụzụ na-ekpo ọkụ dị elu na njikwa nhazi iji melite ogo ngwaahịa na mkpụrụ.Igwe nju oyi ọgbawa ọgbara ọhụrụ na-eji ngwa dị elu yana ezigbo injinịa iji hụ na ọ na-ada ngwa ngwa ka ọ na-edobe nri ziri ezi.Na mgbakwunye, friza ndị a nwere sistemu ikuku dị elu, eriri eriri na-agbanwe agbanwe na njikwa ọnọdụ okpomọkụ iji mee ka nri mmiri, azụ, anụ ọkụkọ na ngwaahịa anụ ngwa ngwa kwụsịlata na-emetụtaghị udidi, ụtọ ma ọ bụ uru nri ha.

Tụkwasị na nke ahụ, nchegbu banyere nkwado na ike ịrụ ọrụ ike emewo ka ịmepụta ihe nju oyi na-ekpo ọkụ ngwa ngwa nke na-enyere aka belata oriri ume na mmetụta gburugburu ebe obibi.Ndị na-emepụta ihe na-agbawanye mbọ hụ na emebere friza ọwara IQF iji kwalite ojiji ike yana ibelata ihe mkpofu nri iji gboo mkpa na-eto eto maka ngwọta nhazi nri na-adigide yana ọnụ ọnụ.Nleba anya na nkwado na-eme ka ndị na-ekpo ọkụ n'ọwara IQF bụrụ ihe ga-enwerịrị maka ọrụ enyi na gburugburu ebe obibi na arụ ọrụ dị elu na-eme ka nri na-ekpo ọkụ na ụlọ ọrụ nhazi nri.

Tụkwasị na nke a, nhazi na ngbanwe nke ihe nrịbama ọwara mmiri na-eme ka ha bụrụ nhọrọ a ma ama maka ngwa nhazi nri dị iche iche na ihe ndị chọrọ mmepụta.Igwe friza ndị a dị n'ụdị dị iche iche, bandwit na nhazi oyi iji gboo mkpa nhazi nri, ma ọ bụ nri mmiri, fillet azụ, anụ ọkụkọ ma ọ bụ patties anụ.Ngbanwe a na-enyere ndị na-emepụta nri na ndị na-emepụta ihe aka ịkwalite ịdị mma na arụmọrụ nke usoro oyi ha, na-edozi nsogbu dị iche iche nke nchekwa nri.

Ka ụlọ ọrụ ahụ na-aga n'ihu na-ahụ ọganihu na nkà na ụzụ na-ekpo ọkụ, nkwado na nhazi nhazi, ọdịnihu IQF ọwara freezers na-ele anya na-ekwe nkwa, na-enwe ike imekwuwanye ogo na arụmọrụ nke ọrụ oyi nri na mpaghara nhazi nri dị iche iche.